O episódio, de duas horas, será transmitido nos Estados Unidos, no dia 3 de Janeiro de 2010 e, como juízes do concurso, estarão presentes a "chef" Nigella Lawson, a medalhista olímpica em natação Natalie Coughlin e a actriz Jane Seymour. Para além dos Iron Chefs da America, os cozinheiros conceituados do país, Mario Batali, Bobby Flay e Emeril Lagasse, também participou a chefe culinária da Casa Branca, Cristeta Comeford.

O formato deste programa é baseado no programa original japonês. Em cada episódio um desafio é proposto, sendo que um chefe se enfrenta em duelo com outro, ou seja, o cozinheiro “aprendiz” desafiará um dos Iron Chefs da America, tendo apenas uma hora para cozinhar uma refeição baseada num ingrediente principal. Neste caso os ingredientes foram escolhidos do próprio jardim da Casa Branca, sendo depois confeccionados no Mercado de Chelsea de Nova Iorque, onde está o centro de operações do programa.